On peut créer une API REST de toutes sortes de façon : la coder from scratch en PHP, utiliser Symfony sans librairie particulière, la coder en Node, en Ruby ou Python, alors pourquoi utiliser ApiPlatform ? 

Tout simplement parce qu'ApiPlatform vous permet de créer une API REST en quelques minutes tout en respectant les meilleurs standards actuels et en gardant une flexibilité hallucinante !

Site officiel d'ApiPlatform